La verge d'or est une plante vivace à rhizome traçant et fibreux. La tige, qui peut atteindre 1 mètre, est dure, raide, simple, dressée, vert clair. Les feuilles, alternes, d'un très beau vert, sont ovales, aiguës, allongées, un peu rudes. Les fleurs, d'un très beau jaune, apparaissent de juillet à octobre, elles sont groupées en capitules rapprochés entre eux, qui constituent une panicule terminale. Le fruit est cylindrique, surmonté d'une aigrette blanche et courte. Commune en Europe, la verge d'or aime les terrains sableux, frais, et peut pousser jusqu'à 2 500 mètres d'altitude. Sa multiplication se réalise par semis des graines ou division des touffes à l'automne ou au printemps. On récolte les plantes, la moitié de la partie supérieure, juste au début de la floraison, avant l'épanouissement des fleurs. Réunissez-les en bouquets, suspendez-les jusqu'à séchage complet dans des endroits secs et aérés.