Le thé du New Jersey est un arbrisseau de 1,5 mètre de haut, à écorce rougeâtre, souvent très ramifiée. Ses branches sont d'un brun rougeâtre ou verdâtre, tout d'abord velues puis glabres. Ses feuilles alternes,ovales, dentées, sont de couleur vert pâle et glabres sur le desus tandis que les nervures et la face inférieure sont duvetées. Les fleurs sont blanches en grappes. Le fruit est une drupe trilobée.
Le thé du New Jersey pousse à l'est de l'Amérique du Nord. On récolte la racine au printemps (avril - mai). Lavez et retirez les radicelles, puis retirez l'écorce. Séchez cette dernière à l'ombre ou au soleil. Les feuilles sont récoltées en été. Séchez-les à l'ombre.
COMPOSITION
Des tanins, des alcaloïdes, de la résine, un principe coagulant