C'est une plante vivace qui peut mesurer jusqu'à 1.50 m de haut. Sa tige est bien droite, de forme quadrangulaire et poilue. Les feuilles sont elles aussi poilues, en ovale allongé et pointu. Les fleurs s'épanouissent du mois de Juin à Septembre. Elles sont rosées avec des nuances de violet, hermaphrodites et disposées en épi.
La salicaire est commune dans les régions tempérées de l'Europe, dans les endroits humides et marécageux. Sa multiplication s'opère par semis des graines à l'automne ou au printemps. La récolte des sommités fleuries a lieu en été, période de floraison de la plante. Coupées et réunies en bottes, on les suspend jusqu'à séchage complet dans des endroits secs et aérés.
COMPOSITION
Cette plante n'a pas d'odeur.
La Salicaire est constituée de provitamine A, de fer, d'oxalate de calcium, de sucres, de tanin, d'hétérosides, de choline.
HISTORIQUE
La Salicaire est appréciée depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales. Cependant, elle est également employée pour colorer les bonbons en rouge et dans les préparations culinaires comme légume ou même comme substitut du thé.
Non contente de tenir à distance les démons si on en parsemait les alentours de la maison, la salicaire est également l'herbe de la réconciliation. Il suffisait d'en offrit un brin à une personne avec qui on était fâché pour retrouver un ami.
USAGE
En phytothérapie, les parties utilisées sont les sommités fleuries, le suc frais, les jeunes tiges. La récolte a lieu de Juin à Septembre et le séchage doit être réalisé à l'abri de la lumière.
PROPRIÉTÉS DE LA SALICAIRE
Astringent, hémostatique, tonique
UTILISATIONS DE LA SALICAIRE
Diarrhée, eczéma, leucorrhée, ulcère
DESCRIPTION
COMPOSITION
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