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PRIMEVÈRE OFFICINALE (Primula veris)
Famille des Primulacées
Partie utilisée : Les fleurs, les feuilles et les racines |
 DESCRIPTION |
Il en existe plusieurs variétés mais toutes n'ont pas de qualités thérapeutiques.
La Primevère officinale est une plante vivace qui peut mesurer jusqu'à 30 cm de haut. Les feuilles sont en ovale allongé, plus foncées sur le dessus que sur leur face inférieure. Elles ont des nervures bien marquées. Les fleurs jaune d'or sont regroupées en ombelle simple. Elles s'épanouissent du mois d'Avril jusqu'en Mai.
Commune en Europe, la primevère se trouve dans les lieux herbeux, les prairies, elle peut pousser jusqu'à 2 000 mètres d'altitude.
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 COMPOSITION |
Son odeur, tout comme son goût, sont agréables.
La Primevère est constituée de vitamine C, de sels minéraux, de pigments flavonoïdes, de saponides.
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| HISTORIQUE |
Fleur symbole du printemps, la primevère a longtemps accompagné les libertinages sous l'Ancien Régime, marquises et filles de mauvaise vie en portaient au corsage pour se rendre à leurs rendez-vous.
Attention toutefois à ne pas apporter ces fleurs à la maison quand les oies couvent ! Ce serait gâcher tous les oeufs, c'est du moins que que l'on affirme dans le Poitou. La Primevère officinale était reconnue pour ses vertus médicinales dès le Moyen-Âge.
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| USAGE |
En phytothérapie, les parties utilisées sont les racines, les fleurs cueillies au printemps alors qu'elles viennent de s'épanouir, les feuilles recueillies avant la floraison, le rhizome récolté au printemps et en automne. Le séchage doit être effectué à l'abri de la lumière.
Elle est également employée pour la fabrication d'un thé aux vertus calmantes et pour aromatiser diverses boissons telles la bière.
PROPRIÉTÉS DE LA PRIMEVÈRE
Calmant, antispasmodique, expectorant, diurétique, dépuratif, décongestionnant, sudorifique.
UTILISATIONS DE LA PRIMEVÈRE
Inflammations, coqueluche, grippe, ecchymoses, troubles digestifs, maux de tête, rhume, rhumatismes, toux.
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