Le platane est un arbre avec un tronc haut, de 30 mètres environ, à écorce brun sombre à écailles rugueuses, qui possède des feuilles alternes, palmées, coriaces, vert vif. Les fleurs sont groupées en inflorescences presque sphériques. Les fruits sont des petits akènes entourés d'un duvet qui facilite la dissémination par le vent. Ils sont groupés en boules ou glomérules. Originaire d'Asie Mineure, il borde les routes et les places des pays méditerranéens.
COMPOSITION
Des tanins, un colorant
HISTORIQUE
Dans la mythologie grecque, le platane est un symbole de la régénération (l'écorce se régénère, par plaques, comme la peau du serpent). Il servit à construire le cheval de Troie.