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PLANTAIN D'EAU (Alisma plantago-aquatica)

Famille des Alismatacées

Partie utilisée : Le rhizome et les feuilles

DESCRIPTION

Le plantain d'eau est une plante aquatique à base rhizomeuse, un peu bulbeuse, ancrée dans la vase et dont les feuilles, toutes radicales, longuement pétiolées, ovales-lancéolées, dépassent nettement du niveau de l'eau. Les petites fleurs, blanches ou rosées, régroupées en verticilles étagées le long de la hampe, forment un ensemble pyramidal et lâche. Chacun des nombreux carpelles devient un akène à graine noirâtre.
Originaire des régions tempérées et froides de l'Hémisphère Nord et d'Australie, cette plante assez fréquente dans les mares, au bord des étangs. On la trouve surtout en plaine, mais elle peut s'élever jusqu'à 1000 mètres d'altitude. La racine se récolte à l'automne, les feuilles, un peu avant la floraison.

COMPOSITION

De l'amidon, des sucres, de la résine, une huile essentielle, du tanin, un principe amer

HISTORIQUE

USAGE

PROPRIÉTÉS :
- Astringente
- Diurétique
- Anti-inflammatoire
- Dépurative
INDICATIONS :
- Cystite
- Calculs rénaux
- Diarrhée
Le plantain d'eau à l'état frais est toxique ; il est très dangereux pour les animaux qui pourraient le brouter.

 

 

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