La pimprenelle est une plante vivace à souche presque ligneuse. Les tiges, qui peuvent atteindre 80 cm, sont dressées, anguleuses, rameuses au sommet. Les feuilles, alternes, sont divisées en 10 à 25 folioles ovales, fortement dentées. Les fleurs, visibles de juin à aoüt, petites, verdâtres, teintées de pourpre, sont groupées en épis terminaux. Les fruits sont enfermés dans un calice persistant. Commune en Europe, la pimprenelle est abondante dans les prairies humides, les bords des fossés, elle ne dépasse pas 600 mètres d'altitude. Sa multiplication se réalise par semis des graines au printemps ou éclat des pieds à l'automne.
COMPOSITION
Des tanins, une huile essentielle, de la vitamine C
HISTORIQUE
La pimprenelle a joui d'uné réputation prestigieuse puisque, selon la légende, c'est elle qu'utilisa Attila Esaba junior pour ressusciter ses guerries tués au combat.
DESCRIPTION
COMPOSITION
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