La Cure Vitale (Sirop Vital), également appelée diète hydrique, est la version moderne de la diète ou du jeûne d'autrefois. Cette méthode est une véritable détoxication, par un nettoyage du corps réalisé en remplaçant la nourriture habituelle par une alimentation temporaire liquide et nutritive, qui satisfait l'appétit et maintient l'énergie.