Dans le département le la Loire, au cœur des Monts du Forez, la Société Abiessence produit des huiles essentielles certifiées d’origine biologique à partir de ressources locales. Une majorité des plantes est prélevée dans la nature environnante. Le climat du Forez, limitrophe des régions méridionale et centrale, permet à Joël Ruiz, jeune biologiste, de cultiver et distiller depuis 1999 toute une gamme de plantes aromatiques. Respectueux de la nature et de la qualité de ses produits, il s’est naturellement tourné vers l’agriculture biologique pour exploiter ses champs de lavande, de camomille, de romarin… |