La phytolaque est une herbe vivace, de 1 à 2 mètres de haut, à rhizome épais, à racine pivotante d'où se dresse une tige creuse, lisse. Elle porte des feuilles alternes, simples, entières, ovales-lancéolées, d'un vert vif, puis d'un rouge purpurin. Ses fleurs, groupées en grappes lâches, sont régulières, suivies de longues grappes de baies pourpre foncé. Originaire d'Amérique du Nord, la phytolaque a été naturalisé dans les pays méditérannéens et elle est également cultivée dans d'autres régions d'Europe. Elle pousse dans les régions boisées humides et sur les sols en friche. On prélève sa racine à la fin de l'automne.
COMPOSITION
Des saponisides, des protéines, des pigments rouges, des lectines
HISTORIQUE
USAGE
PROPRIÉTÉS :
- Emétique
- Purgative
- Anti-inflammatoire
- Fébrifuge
INDICATIONS :
- Rhumatismes
- Arthrite
- Maux de gorge
- Hémorroïdes
C'est une plante toxique : ne jamais consommer tiges, baies ou feuilles à maturité.
N'utiliser la plante que sur avis médical et jamais pendant la grossesse.
DESCRIPTION
COMPOSITION
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