La passerage est une plante vivace à racine fusiforme, rameuse et blanchâtre. La tige, de 60 cm à 1,50 mètre, est cylindrique, dressée, rameuse, elle porte des feuilles alternes, grandes, épaisses, ovales, dentées. Les fleurs, blanches, petites, groupées en grappes denses, dont l'ensemble constitue une panicule terminale, font leur apparition en juillet-août. Le fruit est ovoïde, comprimé, velu. Commune en Europe, dans les endroits frais, ombragés, humides, la passerage pousse rarement sur les montagnes. Sa multiplication s'effectue par semis au printemps. Récoltez les sommités au début de leur floraison, réunissez-les en bouquets, faites-les sécher dans des endroits secs et aérés.