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MÛRIER NOIR (Morus nigra)
Famille des Moracées
Partie utilisée : Les feuilles |
 DESCRIPTION |
Le mûrier noir est un arbre de 10 à 12 mètres dont le tronc, irrégulier, est couvert d'une écorce grise, rude, à suc laiteux, qui se divise en de nombreux rameaux longs et étalés. Les feuilles, alternes, sont pétiolées, ovales, en forme de cœur, dentées, épaisses, velues, d'un beau vert sombre. Les fleurs, petites, verdâtres, sont visibles en avril-mai. Les mâles sont groupées en épis allongés, les femelles sont ovoïdes. Le fruit, formé par la réunion des calices charnus, ressemble aux mûres des haies produites par les ronces.
Originaire de Chine et de Perse, très rustique, le mûrier noir se rencontre en Europe. On le multiplie par semis des graines, boutures ou marcottes. Récoltez les feuilles au début de la floraison, étalez-les dans un endroit sec et aéré.
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 COMPOSITION |
Des sucres, de la pectine, de l'acide malique, du tanin
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| HISTORIQUE |
Dans une région d'Allemagne, pour les détourner de leur gourmandise envers les mûres, les mères disent à leurs enfants que le diable s'en sert pour cirer ses bottes. En Sicile, en revanche, le jour du prêche de la St Nicolas, chacun détache une branche de mûrier et la garde toute l'année comme bon augure.
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| USAGE |
PROPRIÉTÉS :
- Astringente
- Laxative
- Diurétique
INDICATIONS :
- Diarrhées
- Angines
- Diabète
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