La menthe des champs est une plante vivace de 15 à 50 cm de haut, à tige quadrangulaire, velue. Les feuilles ovales, pointues, dentées sont simples, lancéolées, opposées en croix. Les petites fleurs, lilas ou blanches, sont verticillées et axillaires. Le fruit est un akène ovoïde et lisse.
Originaire des régions tempérées de l'hémisphère Nord, la menthe des champs est cultivée en Chine. C'est une espèce commune en France, sauf dans le midi, dans les fossés, les marécages, les prairies humides. Elle s'élève jusqu'à 1400 mètres d'altitude. Les récoltes ont lieu 2 à 3 fois par an.
COMPOSITION
Une huile essentielle, des terpénoïdes, des tanins, de la résine, des sels minéraux, des oligo-éléments
HISTORIQUE
USAGE
PROPRIÉTÉS :
- Analgèsique
- Anti-asthmatique
- Anti-inflammatoire
- Antispasmodique
- Carminative
- Emménagogue
- Antiseptique
INDICATIONS :
- Rhume
- Maux de gorge
- Désordres digestifs
- Maux de tête
- Fièvre
L' huile essentielle doit être utilisée avec prudence.
Déconseillée chez la femme enceinte.