Le lespédéza est un sous-arbrisseau vivace dont les tiges atteignent environ 1 mètre de hauteur et portent des feuilles alternes, trifoliées, à folioles entières elliptiques et soyeuses. Les fleurs sont de couleur blanc crémeux à jaune. Le fruit est une petite gousse ovale et aplatie.Originaire d'Amérique du Nord, la plante peut être cultivée en France. On fauche les tiges 2 fois par an, en juin et en septembre. Après la récolte, les tiges sont réunies en bouquets et mises à sécher à l'air libre.