Partie utilisée : Les baies, les feuilles, l'écorce et le rhizome
DESCRIPTION
Il ne faut pas confondre les trois sortes de Sureaux. En effet, parmi eux, il y en a deux qui sont de véritables arbres alors que l'Hièble est une plante vivace qui peut s'élever jusqu'à 2 m de hauteur.
Les baies de l'Hièble sont toxiques et n'ont rien à voir avec les baies de Sureau dont on fait des confitures et du sirop. Par contre les baies de l'Hièble donnent un colorant dont on se servait déjà dans l'Antiquité.
Le hièble est une plante semi-herbacée, de 1 à 2 mètres de haut, à souche rampante. La tige, peu lignifiée, porte des feuilles dont le nombre de folioles oscille entre 5 et 11. Ces folioles sont lancéolées-acuminées, dentées et subsessiles. Originaire d'Europe, le hièble se complaît dans les fossés ou sur les talus de bords de routes et chemins, surtout en terrains calcaires. Il est naturalisé sur le continent américain.
COMPOSITION
Dans l'Hièble, on trouve de l'huile essentielle, de tanin, des acides, des glucides, des enzymes.
HISTORIQUE
Le yèble est un indicateur de milieu riche et sa présence sur le terrain était un renseignement précieux pour un paysan, c’était le signe d’une terre riche et fertile.
USAGE
PROPRIÉTÉS DU HIEBLE
Cicatrisant, purgatif, résolutif, sudorifique
UTILISATIONS DU HIEBLE
Constipation, entorse, contusion, oedème, toux
CONTRE-INDICATIONS
Ne pas consommer les fruits qui sont toxiques !!!