Partie utilisée : Les feuilles, les fleurs et les graines
DESCRIPTION
Cette plante est une bisannuelle ou une vivace qui peut mesurer 80 cm de haut. Elle possède des feuilles lancéolées de forme ovale. Ses fleurs jaunes sont très agréablement parfumées et fleurissent de Mars à Juin, elles sont regroupées en grappes serrées.
Originaire de l'Europe méridionale, la giroflée pousse sur les murs des jardins. Elle croît jusqu'à 600 mètres d'altitude.
La Giroflée est une plante sauvage que les jardiniers sont parvenus à cultiver pour en faire une plante à fleurs doubles très ornementale dans les jardins.
COMPOSITION
Dans la Giroflée, on trouve également de la vitamine C, hétérosides, et glucoside sulfuré, quercitrine, tanin.
HISTORIQUE
Les Bretons les appellent "Fleurs de Sainte Aude" car ils pensaient qu'elles avaient été tachées du sang de la jeune fille vierge durant son martyre. Pour ce qui est de l'espèce sauvage, on a découvert au XXe siècle qu'elle contenait un constituant cardiotonique. Évidemment ceci amène à être prudent à l'égard de cette plante qui ne doit pas être utilisée sans avis médical.
USAGE
PROPRIÉTÉS DE LA GIROFLÉE
Cardiotonique, diurétique.
UTILISATIONS DE LA GIROFLÉE
Maladies du foie, troubles cardiaques, constipation
DESCRIPTION
COMPOSITION
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