La Garance peut atteindre une hauteur de 1 m. C'est une plante vivace, grimpante, ramifiée dont les feuilles longues et vertes sont groupées par six. Ses fleurs jaunes fleurissent de Juin à Août, elles sont petites, groupées et poussent à l'aisselle des feuilles. Les baies de la Garance sont de couleur noire. La garance est originaire d'Europe du Sud, d' Asie Mineure et d'Afrique du Nord. Elle pousse dans les terrains calcailres, dans les sous-bois, le long des haies.
COMPOSITION
Des pigments rouges, une essence, des acides, des iridoïdes, de la résine, du calcium
Dans la Garance, on trouve des hétérosides anthraquinoniques.
HISTORIQUE
Voilà une plante connue depuis des millénaires !
Ce sont ses propriétés tinctoriales qui ont fait sa réputation. Déjà les Gaulois s'en servaient en la mélangeant à une autre plante pour obtenir du violet. La teinture obtenue avec la Garance a longtemps servi à teindre les uniformes des soldats du XIXe siècle. Le rouge garance était alors bien connu. Hélas, comme beaucoup de teintures naturelles, elle a fini par être remplacée par des produits chimiques.
USAGE
Diurétique, cholérétique, laxative, astringente.
UTILISATIONS DE LA GARANCE
Constipation, accouchement, règles.
DESCRIPTION
COMPOSITION
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