C'est une plante vivace qui mesure à peu près 20 cm de haut avec des stolons assez longs, des feuilles vertes et brillantes sur le dessus et des fleurs blanches qui s'épanouissent de Mai à Juin. Ses fruits sont en fait de faux fruits : ils portent le nom de fraises et on les récolte de Mai à Septembre. Les fruits du fraisier donnent une couleur rouge à l'urine et aux selles.
COMPOSITION
Le Fraisier sauvage est riche en vitamines C, il contient aussi des sels minéraux, protéines, tanin et glucides, flavones, huile essentielle, fragarine.
HISTORIQUE
Le grand botaniste Carl Von Linné fut guéri de sa goutte par les biens faits du Fraisier sauvage.
Cette plante est depuis longtemps très appréciée et sa réputation remonte jusqu'à des temps préhistoriques.Une légende allemande touchante raconte qu'à la veille de la St Jean, les mères qui ont eu le malheur de perdre des enfants en bas âge ne mangent pas de fraises, car on croît que les petits enfants montent au ciel cachés dans les fraises des bois.
USAGE
En phytothérapie, les parties utilisées sont les fruits récoltés lorsqu'ils sont mûrs, les feuilles lorsqu'elles sont, au contraire, toutes jeunes au printemps et le rhizome avant que les feuilles ne poussent.
PROPRIÉTÉS DU FRAISIER SAUVAGE
Décongestionnant, astringent, reconstituant, reminéralisant, stimulant des fonctions hépatiques, des systèmes glandulaires et nerveux, riche en sodium, phosphore, dépuratif, diurétique, calmant.
UTILISATIONS DU FRAISIER SAUVAGE
Angines, ulcères, diarrhée, leucorrhée, inflammation de la bouche.