Le chénopode est une plante vivace, de 50 cm de haut, à souche épaisse. La tige est velue, cannelée, érigée et porte de grandes feuilles d'un vert soutenu, en forme de fer de lance, alternes, à bord ondulé. De mai à août apparaissent de minuscules petites fleurs jaune-vert, en épis denses terminaux et axillaires. Le fruit, comprimé, contient des graines réniformes, albumineuses. Originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Amérique du Nord, elle est spontané dans les sols riches en azote, dans les pâturages, les cours de ferme, les bords de routes et les friches à proximité des habitations. Les feuilles se récoltent avant la floraison.
COMPOSITION
Du fer et autres sels minéraux, des vitamines, des saponines, du mucilage
HISTORIQUE
Le nom d'Henri était donné autrefois aux plantes qui choisissaient le voisinage de l'homme.
USAGE
PROPRIÉTÉS :
- Laxative
- Emolliente
- Dépurative
- Anti-anémique
INDICATIONS :
- Abcès
- Furoncles
- Constipation
- Anémie
Plante contre-indiquée à ceux souffrant des reins ou aux rhumatisants.