La canne est un roseau pérenne à tige noueuse de 2 mètres de haut. Ses feuilles longues, duveteuses, aux bords coupants, s'emboîtent les unes dans les autres ; les plus vieilles se détachent du chaume avec sa gaine ; les nœuds présentent des proéminences dites "yeux", d'où peuvent sortir d'autres groupes de feuilles. Les fleurs sont de longues panicules pyramidales, rose argenté, plumeuses et soyeuses, à masse spongieuse. Originaire du Sud-Est Asiatique, on la trouve également dans les régions subtropicales et dans la zone tropicale d'Amérique du Sud et Centrale, tout particulièrement à Cuba. Elle est pratiquement cultivée sur tous les continents, sauf en Antarctique. La canne à sucre est récoltée une fois par an pendant la période sèche, c’est à dire entre les mois de janvier et juin.
COMPOSITION
Un glucoside, des sels minéraux , des vitamines, des mucilages
HISTORIQUE
En 1493 sur ordre de Ferdinand 1er, roi d'Aragon et de la reine Isabelle de Castille, Christophe Colomb introduit aux Antilles la canne à sucre. A Bourbon, elle est importée en 1618 par les Hollandais ; plus tard, Etienne de Flacourt Gouverneur de Madagascar de 1648 à 1655 la fait planter à Saint-Paul. Le 30 juin 1864, le "Mozambique", navire des Messageries Impériales, débarque 10.000 "têtes de cannes", boutures adressées de Madras par MM Lamoureux et Canin.
USAGE
PROPRIÉTÉS :
- Antitussif
- Laxatif
- Emolliente
- Diurétique
INDICATIONS :
- Toux
- Calculs rénaux
- Bronchites
- Asthme
Prise en grandes quantités, peut provoquer de la diarrhée, des coliques.
DESCRIPTION
COMPOSITION
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