Le bergamotier est un arbre de 5 mètres de haut. Il est assez ramifié et selon ses variétés, il est épineux ou non et possède des feuilles persistantes. Les fleurs, blanches et odorantes, donnent des fruits, qui sont des baies de taille moyenne, piriformes. Ils portent un mamelon plus ou moins prononcé et souvent une queue. L'écorce est épaisse de couleur jaune à verte et presque lisse. La pulpe des fruits, jaune verdâtre, est très acide. Originaire des zones tropicales de l'Asie, le bergamotier est cultivé dans les régions méditerranéennes, notamment en Italie du Sud. La récolte a lieu de novembre à mai, selon les conditions climatiques.
COMPOSITION
Une huile essentielle, des terpènes, des furocoumarins
HISTORIQUE
Le bergamotier variété de citronnier, est associé à la richesse.
Avoir quelques feuilles de l'arbre dans sa poche est le plus sûr moyen de ne jamais manquer d'argent.
C'est probablement pour ne pas connaître la gène qu'encore aujourd'hui plus d'un commerçant siciliens laisse sécher une bergamote dans sa caisse enregistreuse.
A moins qu'ils fasse confiance à la croyance selon laquelle frotter le billet avec le jus d'une bergamote les faits revenir vers vous un jour même après être passé entre de nombreuses mains.
DESCRIPTION
COMPOSITION
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