Le Basilic est une plante annuelle à tige dressée, rameuse, légèrement velue, de 40 cm environ. Les feuilles, opposée, sont cordiformes, épaisses, vert foncé. Les fleurs, blanc rougeâtre, sont visibles en juin. Le fruit, ovale et brun, est logé dans le calice.
Originaire d'Indonésie, le basilic aime les terres ensoleillées de la Méditerranée, préférant la sècheresse.
COMPOSITION
Le Basilic est constitué d'huile essentielle, de tanin, de saponines.
HISTORIQUE
Jadis, dans les villages de Croatie, lorsqu'une jeune fille à la conduite jusqu'ici irréprochable tombait amoureuse d'un garçon peu recommandable, tout le monde disait : "Il l'a eue au pistou".
Dans le midi de la France, il était de tradition d'offrir aux jeunes mariés le mortier et le pilon pour préparer la fameuse soupe. Bien sûr, c'était le "novi" qui recevait le pilon !
Si vous vouliez savoir si un jeune homme apparemment bien sous tous rapports n'était pas un coureur de jupons, il fallait glisser un brin de basilic dans sa main : si l'herbe se desséchait en quelques secondes, le test était positif.
USAGE
PROPRIÉTÉS :
- Antisaposmodique
- Digestive
- Anti-inflammatoire
- Hypotenseur
INDICATIONS :
- Digestion difficile
- Plaies et blessures
- Fièvre
- Bronchite
- Asthme
Les propriétés antispasmodiques et digestives du Basilic donnent de bons résultats sur les digestions lentes et difficiles, l'aérophagie, les coliques gazeuses, les gastrites et autres douleurs d'estomac, ainsi que sur certaines constipations légères
DESCRIPTION
COMPOSITION
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