Partie utilisée : L'écorce, les fruits et les feuilles
DESCRIPTION
Le bancoulier est un arbre sempervirens, qui peut atteindre 18 mètres de haut, à écorce gris foncé. Les feuilles sont étalées, lobées, dont la surface inférieure est couverte d'un duvet de couleur rouille et à petites fleurs d'un vert laiteux. Le fruit contient une noix dans une coque dure. Originaire d'Extrême-Orient et de nombreuses îles du Pacifique, il est également cultivé en Europe et aux Etats-Unis. Il recherche les terrains secs, surtout abondant sur les flancs escapés des montagnes.
COMPOSITION
Des tanins, de l'eau, des protéines, des acides divers, du fer, du calcium, du magnésium