L'Aspérule odorante est une plante vivace, qui mesure entre 0,10 et 0,30 m, est particulièrement appréciée pour ses nombreuses qualités. Ses feuilles sont vert foncé et ses fleurs blanches en forme de clochette fleurissent d'Avril à Juin. Les feuilles forment une étoile autour de la tige.
Cette plante potagère vivace est originaire des pays de l’est de la Méditerranée. Des traces de variétés sauvages ont été retrouvées en Afrique et des archéologues croient qu’elle aurait été également cultivée en Égypte.
COMPOSITION
Elle est constituée de coumarines, de vitamine C, de lipides et de pigments.
HISTORIQUE
Peut-être au printemps, dans les bois, avez-vous rencontré l'aspérule odorante ? Un botaniste a dit qu'elle formait dans les sous-bois une "voie lactée miniature".
USAGE
L'Aspérule odorante a l'avantage de fournir un vin apprécié pour ses bienfaits sur la santé. Consommée au printemps, elle débarrasse l'organisme de ses toxines. Il est également possible de mélanger la plante au fourrage des vaches afin de donner un bon goût a à leur lait.
C'est une plante qui rend de nombreux services. Elle peut se révéler très utile pour servir de tabac de remplacement pour une cure de désintoxication. Elle pousse jusqu'à 1600 m d'altitude, en Europe, et plus particulièrement dans les endroits fraisPROPRIÉTÉS DE L'ASPERULE ODORANTE
Diurétique, antiseptique, cholagogue, sédative, vulnéraire.
UTILISATIONS DE L'ASPERULE ODORANTE
Palpitations, lithiase, céphalées, abcès, sommeil, tabagisme. Usage interne et externe.
DESCRIPTION
COMPOSITION
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