Le lexique des plantes

L'Angélique Chinoise ou "Dong Quai" est une grande plante vivace aromatique originaire des régions montagneuses fraîches et humides de la Chine, de la Corée et du Japon.
On récolte généralement la racine âgée de trois ans.

En Chine, en Corée et au Japon, on utilise l'angélique chinoise comme épice, tonique et médicament depuis plus de 1 000 ans. Dans les préparations médicinales de la Médecine traditionnelle chinoise (MTC), elle est présente sous le nom de Dang Gui.

On a commencé à lui substituer l'angélique japonaise (Angelica acutiloba) il y a plusieurs siècles, lorsque les approvisionnements se firent rares. Les Chinois prétendent que seule l'angélique chinoise est efficace; les Japonais affirment le contraire. L'expérience clinique démontrerait plutôt que les deux espèces sont équivalentes sur le plan thérapeutique. À la fin du XVIIe siècle, un extrait d'angélique chinoise appelé Eumenol fut populaire en Europe comme « tonique féminin ».

Il existe en Europe une espèce proche de l'angélique chinoise, Angelica archangelica, qui aurait des propriétés médicinales fort différentes de ses cousines asiatiques, bien qu'à première vue, la composition chimique de ces espèces ne diffère pas tellement. L'espèce indigène en Amérique du Nord, Angelica atropurpurea, serait plus proche parente de l'angélique européenne que des espèces asiatiques.

En Médecine traditionnelle chinoise (en combinaison avec d’autres plantes), l'Angélique Chinoise permet atténuer les troubles prémenstruels et menstruels, les symptômes de la ménopause; soulager les spasmes intestinaux et utérins; améliorer les fonctions respiratoire et circulatoire.
Les differentes applications connues de l'Angélique Chinoise (sources Passeport santé):

Ménopause : Au cours de nombreuses observations cliniques, on a rapporté une diminution des symptômes de la ménopause à la suite de la prise de préparations traditionnelles renfermant de l'angélique chinoise.

Syndrome prémenstruel (SPM) : Une synthèse d’essais cliniques a été publiée en 2000. Les auteurs ont conclu que des préparations chinoises classiques renfermant de l'angélique pouvaient être utile pour soulager les symptômes du SPM.

Systèmes circulatoire et respiratoire : Des résultats d’études cliniques menées en Chine indiquent que certaines préparations traditionnelles renfermant de l’angélique pourraient contribuer à l’amélioration des fonctions vasculaires. Par exemple, la préparation Xi Jan Tong Suan, qui renferme dix plantes dont l'angélique, pourrait prévenir la thrombose et inhiber l'agrégation plaquettaire.

Système gastro-intestinal : La tradition chinoise veut que l'angélique soit utile pour le traitement des ulcères gastriques et de la constipation en raison de son action antispasmodique. Au cours d’une étude menée en Chine sur 207 sujets, la formule Danggui Funing a soulagé avec succès les douleurs abdominales.