 |
|
 |
|
|
ACHE (Apium graveolen)
Famille des Ombellifères
Partie utilisée : Feuilles, racines, semences. |
 DESCRIPTION |
Plante bisannuelle, la racine est courte et pivotante, la tige herbacée de 60 cm environ est dressée, cylindrique, portant des rameaux diffus. Les feuilles sont décomposées, longuement pétiolées dans le bas de la tige. Elles sont luisantes et lisses, d'un beau vert foncé. Les fleurs d'un blanc verdâtre, groupées en ombrelles, apparaissant de juillet à septembre, sont suivies de fruits ovales bruns striés de cottes blanchâtres peu saillantes.
On trouve la plante sauvage dans tous les endroits humides d'Europe, mais elle préfère particulièrement les côtes de la Manche, de l'Atlantique et de la Méditerranée. Poussant spontanément, l'ache peut se cultiver comme le céleri. Il suffit de faire des semis au printemps en pleine terre. Dès l'apparition de quelques feuilles, on repique en pépinière et en place vers le mois de juin, espacées de 30 à 40 cm.
|
 COMPOSITION |
Un hétérocide flavonique (aproside), une essence, de la vitamine C, du mannitol
|
| HISTORIQUE |
Apium viendrait du celtique apon, "eau", la plante aimant les endroits marécageux;
Graveolens de grave, "fortement" et olens, "odorant".
|
| USAGE |
Toute la plante possède des propriétés diurétiques. Elle est aussi traditionnellement utilisée pour traiter les oligries, l'hydropisie, l'albuminurie, l'ascite, la lithiase rénale ou les oedèmes.
L'Ache facilite les fonctions digestives, décongestionne le foie et aide à l'élimination des gaz.
Aux Etats-Unis, elle est traditionnellement utilisée dans le traitement des rhumatismes, de l'arthrose et de la goutte.
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Découvrez les produits associés
